نشرت في:30‏/08‏/2013

نشرت بواسطة Unknown

Filière : Réception d’Hôtel

Niveau: Technicien

Le « Réceptionniste d’hôtel» est chargé d’assurer un excellent accueil aux clients et développe des relations interpersonnelles de façon à satisfaire la clientèle toute en assurant la rentabilité de l’établissement hôtelier.

Il est disponible souvent à des heures tardives pour promouvoir le service hôtelier dont il a la charge.
A l’issue de la formation, le stagiaire sera en mesure d’exécuter les activités suivantes :
- Maintenir un environnement de séjour salubre et sécuritaire
- Communiquer en milieu de travail
- Exploiter des techniques de vente
- Utiliser l’anglais de l’industrie hôtelière
- Assurer un service à la clientèle durant son séjour
- Faire la tenue de caisse
- Exploiter un système informatisé dans un établissement hôtelier
- Assurer l’arrivée et le départ de la clientèle
- Faire la clôture de la journée
- Veiller à la propreté de l’établissement

Le mode de formation est résidentiel ou alterné et sa durée est de deux années incluant des stages en entreprise.
Pour être éligible à suivre une formation du niveau Technicien, le candidat doit répondre aux conditions suivantes :
- Avoir achevé la deuxième année du baccalauréat
- Avoir 25 ans maximum au premier septembre de l’année en cours
- Ou 30 ans maximum au premier septembre de l’année en cours pour les établissements autorisés
- Pré requis : Maîtrise des langues
- Aptitudes requises à l’exercice du métier :

• Faire preuve de capacité d’adaptation et de disponibilité ;
• Posséder les capacités relationnelles d’écoute et de négociation;
• Posséder l’esprit d’initiative et d’autonomie ;
• Avoir le sens de responsabilité ;
• Communiquer en langues étrangères ;
• Avoir une excellente endurance physique ;
• Bonne présentation générale.

- Les contre-indications à l’exercice du métier sont:

• Les affections de membres ;
• Les déficiences de la vision et de l’ouie (après correction) ;
• L’épilepsie, le vertige, les pertes de mémoires ;
• Fragilité nerveuse.

- Mode de sélection des candidats à la formation : Réussir aux examens d’admission qui comprennent ce qui suit :

• Remplissage du dossier d’orientation ;
• Réussite aux tests d’admission ;
• Entretiens oraux obligatoires.

Le programme de formation est dispensé en 2040 heures et étalé sur deux années de formation, dont un stage technique de 5 mois à la fin de la formation.
La formation dispensée est modulaire et les évaluations sont organisées sous forme de :
- Contrôles continus ;
- Examens de fin de module ;
- Examen de passage ;
- Examen de fin de formation.

Le lauréat peut être employé aussi bien dans les hôtels que dans les villages de vacances, les résidences de loisirs ou encore dans les stations thermales, dans le service de la clientèle.
Référence: OFPPT